Capón x kilo

La carne de capón es ideal para preparaciones gourmet debido a su sabor delicado y su textura tierna. Se utiliza principalmente en:

• Platos festivos o especiales: Como su sabor es más suave que otras carnes, es perfecta para cenas de celebración o reuniones especiales.

• Asados y guisos: La carne de capón es excelente para cocinar al horno o en guisos, ya que su jugosidad la hace muy sabrosa.

• Cocina tradicional y alta cocina: Se usa tanto en recetas tradicionales como en la cocina de autor, para darle un toque único a los platillos.

Es una opción perfecta para quienes buscan una carne menos grasosa pero igual de sabrosa.