Beautiful Plants For Your Interior

Costilla san luis x Kilo
$26,500.00
Este precio esta basado en 1000g, si desea 500g puede seleccionarlo en la opción de abajo.
La costilla San Luis es un corte de costillas de cerdo muy apreciado, especialmente por su sabor jugoso y tierno. Proviene de la parte del costillar del cerdo, pero se diferencia de otras costillas por estar cortada de una manera más uniforme y recta, lo que permite que las costillas tengan un aspecto más compacto y sea más fácil de manejar y servir. Este corte, generalmente más grueso, incluye carne, grasa y hueso en proporciones ideales para una cocción perfecta.
Beneficios de la costilla San Luis:
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Carnes tiernas y jugosas, que se desprenden fácilmente del hueso después de una cocción lenta y cuidadosa.
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Fuente de proteínas de alta calidad, esencial para la regeneración de tejidos y el crecimiento muscular.
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Rico en grasas naturales que le dan sabor y textura a los platillos.
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Colágeno que se obtiene durante la cocción, útil para la salud de las articulaciones y la piel.
¿En qué se puede preparar?
La costilla San Luis es ideal para ser cocinada a fuego lento, en el horno o parrilla. Algunas formas populares de preparación incluyen:
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A la parrilla o al carbón, con marinados o glaseados de salsa barbacoa, miel o mostaza.
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Cocinada al horno: se puede asar lentamente hasta que la carne se deshaga del hueso y quede caramelizada.
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Estofada o cocida en caldos y guisos, para obtener un platillo más sabroso y suculento.
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En salsas: con salsa BBQ, agridulce o de manzana, para un sabor más intenso.
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Ahumada, para un toque profundo y único que resalta la naturalidad de la carne.
La costilla San Luis es un corte ideal para un banquete, una comida en familia o cualquier ocasión especial donde el sabor y la textura sean los protagonistas. ¡Una delicia que nunca falla!
Presentación | Kilo, Libra |
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