Filete de pechuga x Kilo

El filete de pechuga es una pieza de carne magra y tierna proveniente de la pechuga de pollo, que se ha cortado en filetes finos para facilitar su cocción y manejo. Este corte es popular por su suavidad y versatilidad, además de ser una de las partes más magras del pollo, con poco contenido de grasa.

Usos en la cocina:
El filete de pechuga es ideal para preparaciones rápidas y ligeras. Se puede cocinar a la parrilla, al horno, a la plancha o en sartén. Es perfecto para platos como pollo a la plancha, pollo empanizado, pollo en salsa o en ensaladas. También se puede utilizar en wraps, sándwiches o tacos.

Beneficios:
El filete de pechuga es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, baja en grasas saturadas y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes buscan mantener o reducir su peso. Además, es rico en vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, que son esenciales para el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso. También aporta minerales como el zinc y el hierro, que son importantes para la función inmunológica y la producción de glóbulos rojos.