Molida mixta x Kilo

La carne molida mixta es una combinación de carne de cerdo y carne de res (generalmente en proporciones 50/50, aunque puede variar). Esta mezcla une lo mejor de ambos mundos: la jugosidad del cerdo con la textura firme y sabor intenso de la res. El resultado es una carne más sabrosa, equilibrada y perfecta para una gran variedad de preparaciones.

Beneficios de la carne molida mixta:

• Alta en proteínas completas, ideales para mantener y desarrollar masa muscular.

• Mejor balance de sabor y grasa, lo que se traduce en platillos más jugosos sin exceso de grasa.

• Contiene vitaminas B12, hierro y zinc, esenciales para la energía, la sangre y el sistema inmunológico.

• Más versátil que cada carne por separado.

¿En qué se puede preparar?

Esta mezcla es un comodín en la cocina. Algunas ideas ganadoras:

• Albóndigas suculentas o hamburguesas jugosas, con una textura más tierna.

• Lasañas, pastichos o canelones: la mezcla da un sabor más rico y equilibrado.

• Tacos, burritos y empanadas: ideal para rellenos sabrosos.

• Salsas boloñesas con un toque especial.

• Pasteles de carne (tipo meatloaf) o incluso para rellenar vegetales como pimientos o zapallos.

Es una mezcla que no falla: une fuerza y ternura, sabor profundo y textura suave. Una dupla ganadora que merece un lugar fijo en tu cocina. 💪🍽️